{"product_id":"syr-hallumi","title":"Халумі","description":"\u003cp\u003eКрафтовий халлумі від Щось Смачненьке — легендарний кіпрський сир, створений спеціально для гарячих кулінарних експериментів. Історія сиру халлумі налічує понад півтора тисячоліття й бере свій початок на острові Кіпрі за доби Візантійської імперії.  Спочатку халлумі виготовляли виключно з козячого та овечого молока, оскільки кози й вівці були основними тваринами на кам'янистих пасовищах острова.У XX столітті з розвитком фермерства до технології почали активно залучати коров'яче молоко. Це пом'якшило первинну різкість та надмірну солоність сиру, подарувавши йому делікатну кремову текстуру й ніжний вершковий смак, який сьогодні цінують шанувальники крафту .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГоловна перевага халлумі полягає у його високій температурі плавлення. Якщо у свіжому вигляді це ніжний пружний розсільний сир, то після обсмажування на пательні або мангалі відбувається справжня кулінарна магія: ззовні утворюється золотава хрумка скоринка, а серединка стає тягучою, ніжною та кремовою.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"\"\u003eЧому варто спробувати\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eЗберігає ідеальну форму під час обсмажування та не розтікається по решітці\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eМає чистий натуральний склад без консервантів\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eШвидко готується — достатньо двох хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eУніверсальний у подачі: від ситних сніданків до вишуканих вечірніх барбекю\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"\"\u003eЯк смакувати халумі\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eГарячим прямо з пательні чи гриля, поливши свіжим медом або ягідним соусом\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eУ теплих овочевих салатах із соковитими томатами, руколою та бальзамічним кремом\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eУ складі крафтових бургерів, сендвічів або лаваша із зеленню\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"\"\u003eХарактеристики та склад\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eСклад: молоко коров'яче незбиране, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eфермент сичужний\u003c\/span\u003e, сіль кухонна\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eВага: 300 г (±5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eВид сиру: напівтвердий розсільний, без скоринки\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mt-px max-w-full min-w-0 whitespace-nowrap -top-px font-sans text-base text-primary select-none selection:bg-super-selection selection:text-primary dark:selection:text-super-primary\"\u003e\u003cspan class=\"text-3xs rounded-md group min-w-4 max-w-full cursor-pointer align-middle font-mono tabular-nums font-normal transition-colors duration-150 inline-flex items-center gap-0 py-[0.1875rem] leading-snug px-[0.3rem] [@media(hover:hover)]:hover:bg-subtle group-data-[state=open]\/trigger:bg-subtle border-subtlest ring-subtlest divide-subtlest bg-soft\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex shrink-0 items-center gap-1 !mt-0 ![vertical-align:unset] mr-1\"\u003e\u003cspan role=\"img\" class=\"inline-flex shrink-0 items-center\"\u003e\u003csvg role=\"img\" class=\"inline-flex fill-current shrink-0 text-secondary\" width=\"12\" height=\"12\" stroke-width=\"1.75\"\u003e\u003cuse\u003e\u003c\/use\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eЖирність: 45% у сухій речовині\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eТермін придатності: 90 діб при температурі від +2°C до +6°C у герметичному вакуумі\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Щось Смачненьке","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49535628771610,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/6256\/9754\/files\/xalumi-1309732.webp?v=1788336487","url":"https:\/\/delish.com.ua\/products\/syr-hallumi","provider":"Щось Смачненьке","version":"1.0","type":"link"}