Філе форелі холодного копчення (450 грам)

Філе форелі холодного копчення у виконанні Щось смачненьке це в першу чергу якісна рибка вирощена на Золочівщині (Львівська область). А далі трохи майстерності наших майстрів копчення, які протягом 8-12 годин коптять філе при температурі не вище 30 градусів на суміші вільхових і яблуневих трісочок. І після цього дбайливого процесу копчення ми отримуємо багатий смак, збалансований, в міру солоний, з легкими солодкуватими нотками та тривалим, приємним післясмаком. Виразний рибний смак форелі тонко доповнюється  відтінками диму, не переважаючи його. А сам процес холодного копчення дозволяє не лише надати рибі унікального смаку та аромату, але й зберегти максимум її поживних властивостей, вітамінів та мінералів, а також ніжну структуру м'яса без термічної обробки, яка могла б її пошкодити. 

Філе форелі від щось смачненьке це

• Самостійна закуска: Нарізане тонкими скибочками, воно стане чудовою самостійною стравою або елементом рибної тарілки.
• Інгредієнт для страв: Ідеально підходить для приготування вишуканих бутербродів, канапе, салатів (наприклад, з авокадо, свіжим огірком та вершковим сиром), ролів, пасти або яєчні.
• Доповнить: Чудово поєднується з білим сухим вином, ігристим вином, легким пивом або навіть як шляхетна закуска до міцніших напоїв